como hacer menudo con pata de puerco

Vierte la salsa que preparaste sobre la cacerola junto con el epazote y sal al gusto. Es conveniente hacer en olla a presión porque necesita mucha cocción. ( Cerrar sesión /  Hierve el agua a fuego alto, tapa la cacerola y deja la pata y la panza cociendo en el agua hirviendo por 1 hora. Sin consumir la salsa, podemos ponerle unos garbanzos cocidos (pueden ser de bote bien enjuagados) que dan un hervor con las carnes. Para servir agrega limón al gusto, la cebolla y el orégano. Si te ha gustado esta VideoReceta compártela ahora en tus redes sociales favoritas. Al abrir troceamos el chorizo y añadimos unas ramitas de hierbabuena (opcional). Tapamos y dejamos hasta que esté tierno (media hora en olla rápida o dos horas a fuego lento). Sí se acumula espuma en la superficie retírala constantemente. Introduce tu dirección de correo electrónico para seguir este Blog y recibir las notificaciones de las nuevas publicaciones en tu buzón de correo electrónico. Hasta ahora ¡no hay Votos! Carne de Res en salsa de Naranja y Guajillo. una cucharada rasa de pimentón dulce y una punta de picante. Cubre los chiles con agua y hierve a fuego alto. Después corta la carne en pedazos pequeños. En este momento el menudo debe de tener la consistencia de una sopa aguada. Pon toda la carne en una cacerola y agrega la cebolla y el laurel, usa suficiente agua para cubrir los ingredientes. Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario: Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Licúa los chiles junto con ¼ de cebolla y 1 diente de ajo, cuela la salsa. Cambiar ), Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Recuento de Votos: 0. Ponemos en la olla el menudo bien limpio con el aceite, ajos machacados, pimiento y cebolla picados, laurel y perejil picado, el jamón y las manitas limpias y cortadas en cuartos (si las vamos a poner), el chorizo en un trozo, el pimentón y el vino. Deja los chiles cociendo en el agua hirviendo por unos 4 minutos, hasta que se suavicen. Al final podemos añadir unos trozos de chorizo y dejar reducir la salsa con la cazuela destapada. GERALDINE ROMERO Y MARIANA CORIA Estilismo de alimentos, Food Styling, Creación de recetas, gastronomia, recetas, lugares, tips. Cambiar ), Estás comentando usando tu cuenta de Google. Lo sentimos, tu blog no puede compartir entradas por correo electrónico. Por favor, vuelve a intentarlo. La foto inferior está hecha en Sana Sana, San Bernardo, 12. Cambiar ), Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Error en la comprobación del correo electrónico. MENUDO ROJO DE PATA Y PANZA Tiempo de preparación: 1 hora y media Dificultad: media Porciones: 6 Ingredientes: 1/2 kg de Pancita de Res pre cocida 1/2 kg de Pata de Res pre cocida 3/4 de Cebolla 2 Hojas de Laurel 6 Chiles Guajillo 1 diente de Ajo 2 ramas de Epazote Sal al gusto… Mezcla los ingredientes y hierve el caldo a fuego alto. ¡Comprueba tus direcciones de correo electrónico! Sevilla, © Divina Cocina 2020 – La Ventana Comunicación – Aviso Legal - Contacto, 50 gr de jamón serrano en taquitos (opcional), 1 trozo pequeño de tocino de papada (opcional). Miriam La AMIGUIS es un Canal de Cocina muy conocido en YouTube® en el que puedes encontrar cientos de Recetas de Vídeo como este de Un Menudo con pata de puerco para estos DIAS FESTIVOS. Notificarme los nuevos comentarios por correo electrónico. 32 visualizaciones ◦ 1 año hace que se publicó canal: Miriam La AMIGUIS, Promedio de puntuación 0 / 5. Cambiar ). Es conveniente hacer en olla a presión porque necesita mucha cocción. Limpia y enjuaga la pancita de res y la pata de res. GALLETAS DE MANTEQUILLA RICAS RICAS RECETA MUY FÁCIL, Tarta de Queso y Yogur al Horno | Receta Fácil, Cremosa y con Pocos Ingredientes, COMO PREPARAR EL PIE DE MANZANA PERFECTO – POSTRES FACILES – ACOMER.PE, Deliciosa!!! ( Cerrar sesión /  ( Cerrar sesión /  ( Cerrar sesión /  No se encontró ninguna imagen en Instagram. Ponemos en la olla el menudo bien limpio con el aceite, ajos machacados, pimiento y cebolla picados, laurel y perejil picado, el jamón y las manitas limpias y cortadas en cuartos (si las vamos a poner), el chorizo en un trozo, el … Si te ha gustado esta VideoReceta compártela ahora en tus redes sociales favoritas. MARIANA CORIA / GERALDINE ROMERO / JULIETA SAENZ, Follow OTRO STYLO PARA COCINAR on WordPress.com, BOTANA DE QUESOS, ARANDANOS , TOCINO Y PISTACHES, Aprende a preparar el riquisimo PASTEL AUSTRIACO facilmente, YAHOO MEXICO – BLOG OTROSTYLO PARA COCINAR.

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